【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 p6 R, z6 q5 H# H5 fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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8 C6 x  h" [+ G, I' I[size=3]準備食材有:
* O0 C) g7 R2 l- S+ w7 I; @
2 `9 `4 w2 t) ]                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
; `: n( O2 o8 ~& a
, k9 n( i) T* c0 W                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
& ]/ O% t8 ?$ X1 B, K  P  w" k
3 _% H/ p1 P9 f0 K3 K6 c3 l; d(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
4 ?: a' v; c! @' yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
2 s0 S" E+ z" h" R
[size=3]再來又到了調味料了:
+ U( a7 M) \- o$ z. X. V, O
& S) H/ y, I. c0 o                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

8 ?7 I7 H  ^9 Q/ d# X6 @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

& K7 ]6 S6 q  M0 m5 e[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. \! `% A: b9 R2 o4 p- f
7 _& u! _4 Y6 |% u( R                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

1 I$ P7 w" I% d" [, h                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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1 W7 `, |7 y( ^* e1 F( w
3 \) o4 b/ A/ q! ?7 t7 O[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

) O- Q9 L+ z3 l0 y% ~' T雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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6 X1 x- S" y1 Q% E                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
4 \# w8 ]4 t0 G, x- g2 ~
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~