【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

* O$ ]3 r% }. K                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
( w; b- n- B/ b7 q( g. H7 \(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 x' Y# `' U: J3 q9 k9 Y! L$ r[size=3]再來又到了調味料了:
: g- A% G+ q. M# Y
' e1 {2 n1 P; a3 p                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

; l# c" E+ X$ m7 b9 Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
# r+ \8 S* ~' B5 k4 S
# k! v4 r, D8 M[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

, T+ C! v) n; k" p2 y1 V( Q9 v                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

# O/ h5 O8 h3 G  c                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
' p) d- d# }" Q) t4 Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
- r; l. w0 h4 B
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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9 B- M% |; X# e9 m7 r7 w% @, j雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

; P3 o/ z" ?  I& i  _                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

+ c; U, P  G- Y( L                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
; w  x) U7 m( [0 g, _& E8 G
' A$ |1 i2 [5 l) D: @　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~