【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 F6 C3 Z5 P6 {1 u4 {/ r- F. u
+ S- v5 j6 {' O8 O: \( w[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
; N2 W4 K3 X/ p& p2 n) X5 @& M(烹飪書上是用草菇~)
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! m( Z0 L! X$ t1 K- G(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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0 _! t4 q/ b$ t! i) ?[size=3]再來又到了調味料了:
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0 \" e! j  K6 e8 Y                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

" v, U& f7 A6 `- b1 w6 J8 W! \                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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0 h+ U1 T9 z" H: D5 S
7 \1 J. T7 L9 {7 T6 z[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
# T' L  t: i0 X8 u0 |
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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% J  }/ Q/ ^" e) I7 q; ~
- f+ D* G  q# O- y% c2 ?- G0 H[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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3 D1 z3 w% A0 S  j7 t9 }[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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5 C6 z( L) D0 g( d7 ?7 ?! u) ?+ H雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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1 h, S0 n8 I8 t( A1 F5 E* b                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
+ |6 ^# R& l7 X% r3 F& K) a. }
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~